Alcat e Alterações
Dermatológicas
A intolerância alimentar é uma reação adversa
de caráter individual que pode causar ou complicar quadros a
nível dermatológico como dermatite, eczemas, urticária,
acne e celulite.
O teste ALCAT é uma técnica que pode facilitar o diagnóstico
de algumas alterações dermatológicas.
O eczema é uma doença inflamatória da camada superficial da pele (dermatite), que costuma apresentar prurido, eritema, vesículas, edema e, inclusive, exsudação de material seroso.
Eliminando ou reduzindo o consumo dos alimentos a que um paciente é
intolerante, reduz-se, em muitos casos, a presença de alguns
tipos de eczemas cutâneos.
A urticária pode ter múltiplas origens, como medicamentos,
estresse, frio, alergia, contato com substâncias irritantes, bem
como o consumo de alimentos que causam intolerância. Caracteriza-se
pelo aparecimento de áreas da pele avermelhadas e inflamadas
(rodelas) que provocam intensa ardência. Esta enfermidade também
apresenta melhora em muitos pacientes ao se corrigir a intolerância.
A acne é uma das alterações mais comuns em nossa
sociedade, sobretudo na população adolescente, e em certos
casos, a eliminação dos alimentos intolerantes melhora
visivelmente a sintomatologia.
A intolerância alimentar e a conseqüente retenção
de líquidos pelo organismo contribuem também para o aparecimento
da celulite.
O tratamento integral da celulite deveria incluir a identificação
e eliminação dos alimentos causadores da intolerância,
já que, se estes não são suprimidos da dieta, a
melhora na aparência da celulite será temporal e continuará
desenvolvendo-se nas áreas afetadas do tecido adiposo.
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