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Existem
diversas alterações respiratórias como a asma, a
rinite e a sinusite, que podem ter sua origem na alimentação,
seja como alergia alimentar, intolerância alimentar ou a combinação
de ambas. |
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| A asma é uma doença inflamatória crônica das vias aéreas que dificulta a passagem do ar através das mesmas. Caracteriza-se pelo aparecimento de episódios de sibilações, tosse, secreção nasal, dor no peito, fadiga e dispnéia. Pode ser total ou parcialmente reversível, de maneira espontânea ou então mediante a administração de fármacos broncodilatadores. A
asma afeta principalmente crianças, desaparecendo em muitos dos
casos os sintomas com a chegada da puberdade. A sinusite supõe uma inflamação dos seios nasais, os quais entram em colapso ao nível da mucosa, de maneira que podem se infectar. Os sintomas mais habituais são congestão e secreção nasal, intensas dores de cabeça, tosse e febre, entre outros. Com o seguimento de uma dieta personalizada da qual se excluam os alimentos aos quais o paciente é intolerante, mediante o teste Alcat consegue-se melhorar, em muitos casos, a sintomatologia destes tipos de alterações respiratórias. Cabe destacar que tratamento com o teste deve se aplicado, uma vez tenham sido descartadas outras possíveis causas, como as de origem alérgica ou infecciosa, embora possam apresentar-se de maneira combinada. A experiência com os prescriptores do teste indica que existe uma propensão à alergia em pacientes com intolerância e vice-versa. |
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