O que é o Teste ALCAT?

Nosso organismo é intolerante a um alimento, conservante ou corante quando este produz uma reação adversa que não é mediada pelo sistema imunológico, um fenômeno completamente distinto ao da alergia. As células sanguíneas humanas são suscetíveis à reação frente a certos alimentos. Quando isto acontece, essas células liberam substâncias nocivas, agressivas ao nosso organismo.

O teste Alcat estuda o comportamento específico de nossas próprias células com relação a cada alimento. Isto nos permite determinar quais alimentos e substâncias podem causar algum dano a nossa saúde. O teste Alcat não é um tratamento de emagrecimento, nem tampouco um tratamento contra a enxaqueca ou dermatite.

O teste Alcat é uma análise de sangue na qual se reproduz em laboratório a resposta de nossas células sanguíneas frente a 50 ou 100 alimentos distintos (os mais habituais de nossa dieta) e 20 corantes e conservantes de uso mais comum na alimentação.

Para que serve o teste Alcat?

O teste Alcat é uma ferramenta de diagnóstico que deve ser interpretada por um profissional e é, unicamente, o referido profissional que deve prescrever sua aplicação, assim como interpretar e aplicar seus resultados. A função do teste Alcat é proporcionar informações sobre o metabolismo de cada indivíduo com relação a suas intolerâncias alimentares, com o objetivo de personalizar cada dieta e obter o máximo resultado no tratamento.

Como o Alcat pode me ajudar?

A informação obtida com o teste ALCAT é utilizada com sucesso para abordar, do ponto de vista dietético, problemas como o sobrepeso, a fadiga crônica, a retenção de líquidos, as dores de cabeça, os transtornos gastrintestinais, alguns tipos de dermatite, atrite, etc.